新鲜蔬菜(cài)是免税的(de)吗

　　是的，新鲜蔬菜是免税的。

　　蔬(shū)菜作为初级(jí)农副(fù)产品是免税的，可是(shì)却要分两种状况(kuàng)，一种是农(nóng)业生产者(zhě)出售的，一种流转环节(jié)商(shāng)家出售(shòu)的，二者开票是不一(yī)样的。

　　农(nóng)业生产者又要(yào)区分为(wèi)：1.农(nóng)业合作社或农(nóng)业生(shēng)产型公司等安(ān)排(pái)或企业;2.个人，即农(nóng)人或(huò)农业生产者个人(rén)。

新鲜(xiān)蔬菜保存办法(生物学方面)

　　1、绿(lǜ)叶菜。

　　一般超市(shì)的绿(lǜ)叶菜，商家为了保(bǎo)鲜可能(néng)在绿(lǜ)叶菜外表喷洒一(yī)些水。

　　留(liú)意此种(zhǒng)状(zhuàng)况下(xià)，应先(xiān)放在阴凉、枯燥(zào)、通(tōng)风处(chù)把外(wài)表水(shuǐ)分(fēn)晒干，沾水蔬菜放冰箱简单冻坏，尤其是绿叶菜。

　　叶(yè)菜(cài)类蔬(shū)菜(cài)保鲜(xiān)的要害(hài)便是(shì)锁水，绝大部(bù)分(fēn)叶菜为喜(xǐ)凉(liáng)蔬(shū)菜，适合在(zài)0-4°C下寄(jì)存，也即冰箱(xiāng)保鲜层的(de)温度。

　　放入冰箱(xiāng)前，要先去除现已糜烂和发黄的叶子(zi)，再(zài)用厨房纸(zhǐ)包好(hǎo)菜(cài)的(de)根部，然后用保鲜膜(mó)或保鲜袋将菜包(bāo)好，最终放入(rù)冷藏。

　　但需求(qiú)留意的是，不要靠近冰箱内(nèi)壁寄存，防止(zhǐ)冻伤蔬菜。

　　2、根茎类。

　　红薯、马铃薯、萝卜、莲藕、山药等根茎类蔬菜(cài)，一般不需求(qiú)放冰箱(xiāng)，只需擦(cā)干外(wài)表水(shuǐ)分后装入保鲜袋或许(xǔ)纸袋(dài)，再寄(jì)存(cún)在偶尔带妆睡一晚没事吧，一次带妆睡一晚没事吧阴凉枯燥处即可，也能够给它们包裹上(shàng)一层报纸寄存在(zài)阳台避(bì)光(guāng)处，切勿阳光直射，导致马铃(líng)薯(shǔ)等泛青(qīng)、长芽(yá)。

怎(zěn)么保存新鲜蔬菜(cài)

　　蔬菜

　　蔬菜首要(yào)分(fēn)为叶菜类(lèi)、根茎类、瓜果(guǒ)类、菌(jūn)菇(gū)类等，一般状(zhuàng)况下(xià)蔬菜(cài)的(de)适(shì)合贮(zhù)藏温度为(wèi)0℃—10℃，但不(bù)同种(zhǒng)类(lèi)的贮存温度有所(suǒ)差异。

　　叶菜类

　　这(zhè)类蔬菜简单腐烂和养分(fēn)丢失。

　　绝(jué)大(dà)部(bù)分(fēn)叶菜为喜凉蔬菜，适(shì)合温(wēn)度为0℃—2℃，不能低于0℃。

　　需求留意的是，绿叶蔬菜有必要(yào)包好(hǎo)放入冰箱，不要靠近冰箱(xiāng)内壁，防止(zhǐ)冻伤，贮存最(zuì)好不超越3天。

　　根茎类

　　这(zhè)类蔬菜水分含量相对(duì)较(jiào)少，更简单(dān)保存，如马铃薯、胡萝卜(bo)、白萝卜、洋葱(cōng)、白菜等。

　　主张整理掉外表泥(ní)土，掩(yǎn)盖(gài)保鲜膜放在冰箱(xiāng)或家里(lǐ)阴凉通风的当地，可(kě)保存7天左右。

　　瓜果(guǒ)类

　　①西红柿、茄子(zi)、青椒等，一般可在低温下贮存4—5天，西红柿最好不要放冰箱(xiāng)。

　　②豌豆、扁豆等，假如外(wài)表有(yǒu)水分，比较简单腐坏，最(zuì)好风(fēng)干外(wài)表水分(fēn)后放入冰箱冷藏。

　　③黄瓜、苦瓜、豇豆和南(nán)瓜等(děng)喜温蔬(shū)菜，适合寄存在(zài)10℃左右，不(bù)能低于8℃。

　　这类蔬菜不适合放在冰箱，保质期大(dà)约(yuē)在5天左右(yòu)。

　　菌菇类

　　新鲜的(de)菌菇类保鲜期较短，在冰箱内(nèi)寄(jì)存大约是3—4天(tiān)。

　　留意寄存(cún)前最好把(bǎ)菌菇(gū)外表的(de)水分擦(cā)干(gàn)。

　　引荐几类(lèi)常温下耐放的蔬菜：包心菜(cài)、马(mǎ)铃薯、胡萝(luó)卜、洋葱、花菜、大白菜(cài)等。

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