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黄鳝冰箱半(bàn)年(nián)可(kě)以吃(chī)吗(ma)

　　不可(kě)以的，黄鳝冰(bīng)箱半(bàn)年不可(kě)以吃的。

　　不(bù)建议吃了(le)。

　　虽然说在冷(lěng)冻(零下18摄氏(shì)度(dù))的条件下，大部分(fēn)酶和微生物的活性都(dōu)能(néng)受到抑制，但是与(yǔ)“耐热菌”类似，也(yě)同(tóng)样会有耐寒型(xíng)细菌的存在，这类(lèi)细菌即使是在温度(dù)很低的情况下也同样能正常繁殖，所(suǒ)以冷冻(dòng)保存时间过(guò)长时黄鳝(shàn)还是会有变(biàn)质的可能性(xìng)。

　　就算(suàn)冷冻了5个月(yuè)的黄(huáng)鳝(shàn)没有出现变质的情况，但是经过长时间的(de)保(bǎo)存，黄鳝的营养和口(kǒu)感都已经(jīng)大大下降，此时(shí)继续食用的话价值不大，建(jiàn)议最好还是不要吃(chī)了(le)。

黄(huáng)鳝多了怎(zěn)么保(bǎo)鲜存放

　　1、放在冰箱(xiāng)。

　　杀(shā)死(sǐ)回复好和好的的区别在哪里，好,好的区别的(de)黄鳝如果(guǒ)不及(jí)时食用的话(huà)，要放(fàng)到冰箱的冷(lěng)冻室里面保存，这样可以防止黄鳝的毒性增强，不(bù)过也要尽(jǐn)快食用才(cái)行(xíng)。

　　2、食用盐。

　　食(shí)用盐具(jù)有杀菌的作用，因此(cǐ)，刚杀死(sǐ)的黄鳝(shàn)可(kě)以撒(sā)上(shàng)一些食用盐，然后再放置在(zài)阴(yīn)凉通风(fēng)的地方(fāng)，也能够保存一段时间不变质。

　　3、冰块。

　　也可(kě)以把黄鳝放在箱子里面，然(rán)后再放入一些冰块，这样的作(zuò)用是降低温度，黄鳝在低温的(de)环境下可以保(bǎo)存比(bǐ)较长的时间(jiān)。

黄鳝怎么保存(cún) 有什么(me)保存又保鲜的小妙招？

黄鳝的保(bǎo)存方法

　　 1、黄(huáng)鳝肉

　　 黄鳝是一种富(fù)含蛋白质的食物，有滋养身体的养生(shēng)功效(xiào)，新鲜黄(huáng)鳝一旦死(sǐ)亡之后身体中的组氨酸(suān)会(huì)快(kuài)速的分解成有毒(dú)的组胺，黄鳝死亡时(shí)间(jiān)越长，腐败进程越快、食(shí)用黄鳝的毒副作用越大，即使放在冰箱冷藏层也会很快变(biàn)质，唯有将黄鳝放进冰箱的冷冻层才能暂时中(zh回复好和好的的区别在哪里，好,好的区别ōng)止黄鳝(shàn)细胞分(fēn)解、暂停黄(huáng)鳝腐败(bài)进程。

　　 2、活(huó)黄鳝

　　 活(huó)黄鳝(shàn)放于水桶或盆(pén)里，水量能淹(yān)过(guò)黄鳝就可(kě)以，放(fàng)置于阴凉处;如果装黄鳝(shàn)的桶或木(mù)盆太(tài)矮，在(zài)上面加(jiā)个能通风(fēng)的盖子(zi)防止逃跑，并加(jiā)点鸡蛋清在水中维持其营(yíng)养，黄鳝(shàn)在(zài)水中不仅会正(zhèng)常生长，还可以将身体里面的(de)杂质和废弃物排泄出来(lái)。

活黄鳝可(kě)以放在冰箱保存吗?

　　 一般是不建议将(jiāng)活黄鳝放进(jìn)冰箱(xiāng)保存的。

　　 黄(huáng)鳝是一种喜温喜暗的(de)动物，而(ér)冰箱(xiāng)冷藏层是(shì)恒(héng)温的，将(jiāng)黄(huáng)鳝放在冰箱会(huì)降低黄鳝的生命体征;家用冰箱经常需要打开(kāi)，很不(bù)利于黄(huáng)鳝的养殖(zhí);而且(qiě)黄鳝通体滑腻，如果钻进(jìn)冰箱哪个角落抓斗抓不住，死在里面也(yě)没有人知道，到时候很不好清理，所以是不建议将(jiāng)活黄(huáng)鳝(shàn)放(fàng)在冰箱中保(bǎo)存的。

　　 小暑前后的黄鳝最(zuì)肥美，于是(shì)喜欢(huān)吃黄鳝的(de)人一买回复好和好的的区别在哪里，好,好的区别就买很多保存起来，但是黄(huáng)鳝的保存并不像普通蔬(shū)菜那么(me)容易(yì)，它对生存的环境很(hěn)挑剔，在保(bǎo)存期间要时刻关注(zhù)黄鳝的状态，如(rú)果(guǒ)一旦发现有(yǒu)黄鳝死了，那么就不要再食(shí)用了，黄鳝在死(sǐ)后会(huì)产(chǎn)生大量(liàng)病(bìng)毒，人吃了对身体(tǐ)非常有害。

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