怎么挑甜的老南(nán)瓜好吃？首先(xiān)观察南瓜(guā)的颜(yán)色(sè)的。关于(yú)怎么挑甜的老南瓜好吃以及怎么挑甜的老南瓜好吃，怎么挑甜的老南(nán)瓜呢，怎么(me)挑甜的老南瓜视频(pín)，老南瓜怎么挑选才甜(tián)，老南(nán)瓜甜吗等(děng)问题，农商(shāng)网将为你整理以下的(de)生活(huó)知识：

老南瓜可以生吃(chī)吗(ma)

　　老南瓜是可以生吃的。

　　南瓜可(kě)以生吃，南瓜中含有丰富的(de)胡萝(luó)卜素、维生(shēng)素(sù)、矿物(wù)质、氨基酸及果(guǒ)胶等营养物质，

　　生(shēng)吃南(nán)瓜可以较好的(de)保存其营养价值，但建议控制摄入量，以免造(zào)成胃肠道不适，日常适(shì)量生吃南瓜(guā)，对于(yú)改善皮肤状(zhuàng)态、缓(huǎn)解(jiě)便秘(mì)发生等有一定的辅助作用。

怎么(me)挑甜的老南瓜好(hǎo)吃

　　1、首先(xiān)观察南瓜(guā)的颜色。

　　不同的品种，南(nán)瓜的(de)颜色是不一样的。

　　市(shì)场(chǎng)上常卖的两个品种，一个是蜜本南瓜，要面甜的就(jiù)要挑选颜色橙色的，成(chéng)熟的好，口感(gǎn)就好;还(hái)有一(yī)种京绿栗(lì)南瓜，北京(jīng)的品(pǐn)种，挑选(xuǎn)要找颜色深绿的(de)、所以，什么样(yàng)的南瓜又面又甜(tián)，首先看(kàn)颜色(sè)准没错。

　　2、观察南瓜外形。

　　可以通(tōng)过看南瓜的形状看出来，有的南(nán)瓜(guā)是圆(yuán)的，带(dài)有(yǒu)条(tiáo)纹的；有的是长(zhǎng)的，带(dài)有斑纹(wén)线(xiàn)的。

　　不管什(shén)么(me)形状的(de)南瓜(guā)，在挑选的时候(hòu)，要找形(xíng)状完整的，有凸起或斑点的(de)不影(yǐng)响(xiǎng)口感，这(zhè)是南瓜抵(dǐ)制(zhì)虫害，保护自(zì)己留下来(lái)的痕迹。

　　3、掐一下南瓜的(de)外皮。

　　购买(mǎ现实中有和自己儿子的吗，有多少给过自己的儿子i)时(shí)要找(zhǎo)老(lǎo)南瓜，用手掐南(nán)瓜外皮，如果比较坚(jiān)硬，那(nà)就是老南瓜；如果一(yī)掐就(jiù)破，那(nà)就是嫩南瓜。

　　4、听(tīng)声音(yīn)：挑选南瓜时(shí)，可将南瓜托起，一只(zhǐ)手(shǒu)去轻轻(qīng)的拍打，辨别一下南瓜(guā)的声音(yīn)，闷响的就是老(lǎo)南瓜(guā)，反(fǎn)之，成熟度就(jiù)没那么好了。

如何(hé)挑选甜南瓜

　　1、看，从外皮颜色上来(lái)说，金黄色的南瓜，颜(yán)色越深黄，条纹越清楚(chǔ)粗重越成熟(shú)；绿色的南瓜(guā)，绿得发(fā)黑(hēi)的是成熟南瓜。

　　不管什么品种，棱越深、瓜瓣儿越(yuè)鼓(gǔ)越好。

　　2、闻，南瓜(guā)熟(shú)后有一种清(qīng)香气味，而(ér)没(méi)有成熟的嫩瓜(guā)有一种菜(cài)瓜(guā)的味道。

　　3、动手，老(lǎo)南瓜外(wài)皮比较坚硬紧实，如果南瓜皮一掐就破，就证明(míng)成熟度不够(现实中有和自己儿子的吗，有多少给过自己的儿子gòu)。

　　另外，用(yòng)手(shǒu)掐一下南(nán)瓜上的那一(yī)小(xiǎo)段茎，如果感觉非常硬，就证明南瓜采摘的时机比较合(hé)适(shì)。

　　4、切，切开的南瓜(guā)还可以看看瓜籽，因为瓜(guā)籽饱满(mǎn)也是南瓜成熟(shú)度高的表(biǎo)现(xiàn)之一。

　　扩展(zhǎn)资料

　　南瓜的养生(shēng)功效：  

　　一(yī)、调养肠胃的南瓜：南(nán)瓜是调养肠胃很(hěn)好的食物，南(nán)瓜中含有丰富的维生素A原，可以参与(yǔ)胃内上(shàng)皮组织的正(zhèng)常代谢，保护胃黏膜(mó)，促进溃疡愈(yù)合;果胶(jiāo)则(zé)可(kě)以(yǐ)让消化(huà)道(dào)免受粗糙(cāo)食品(pǐn)的(de)刺(cì)激，预防胃炎(yán)、胃溃(kuì)疡(yáng)。

　　二、南(nán)瓜(guā)与护肾：南瓜从中(现实中有和自己儿子的吗，有多少给过自己的儿子zhōng)医的角度认为：有补中益(yì)气、消炎止(zhǐ)痛，解毒杀虫，降(jiàng)糖止渴的功(gōng)效，现(xiàn)代(dài)医学研究证明(míng)，南瓜中的(de)果胶帮助肝、肾功能减弱(ruò)的(de)人增强肝肾细胞的再生能力。

　　三、南瓜与糖尿病：南瓜富含维生素a、维(wéi)生素c和维生素e，能促进(jìn)胰岛素的分泌(mì);南瓜(guā)中(zhōng)的(de)果胶可(kě)推迟食物(wù)排空、延缓肠道对糖(táng)类的吸收，从(cóng)而控制血糖升高。

　　此(cǐ)外，南瓜所含有的矿物质钴，是(shì)胰岛素细胞合成胰岛(dǎo)素所必需的物质。

　　所以糖(táng)尿病患(huàn)者应(yīng)适当吃些用(yòng)南瓜做的食物。

　　参考资料来源(yuán)：人民(mín)网(wǎng)-南瓜并(bìng)非要新鲜(xiān)才(cái)好吃 如(rú)何挑到好南瓜

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